Mandorle biologiche

Mandorle biologiche, naturali e pelate, intere o lavorate, per produttori di paste di frutta secca, panifici, pasticcerie e confezionatori.

Specifiche tipiche

Certificazione	Biologico UE, Regolamento (UE) 2018/848 (NL-BIO-01)
Origine	Italia, Spagna
Varietà / qualità	Valencia, mandorle sgusciate intere naturali, calibro 12/14
Dimensione / calibro	12-14
Umidità	Max 6,5%
Purezza / corpi estranei	Corpi estranei <0,1%
Imballaggio	Flexi bag da 10 kg in cartone o sacchi di carta da 25 kg
Durata di conservazione	18 mesi
Conservazione	In luogo fresco e asciutto, 5–25 °C
Documenti	Scheda tecnica, certificato biologico e analisi di laboratorio per ogni lotto, su richiesta

I valori sono indicativi e possono variare in base al raccolto e al lotto. La scheda tecnica del vostro lotto è disponibile su richiesta.

Applicazioni

Pasta e crema di mandorle
Bevande di mandorla
Prodotti da forno e dolciumi
Confezionamento retail

Perché acquistare da Pulsbio

Sistema qualità certificato IFS Broker Higher Level
Analisi di laboratorio indipendenti su ogni lotto, inclusi residui di pesticidi e contaminanti
Tracciabilità completa dal campo alla consegna
Forniture ad aziende alimentari in 25 paesi

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Informazioni su pulsbio

Pulsbio B.V., con sede ad Abbekerk (Paesi Bassi), fornisce legumi, cereali, semi, frutta secca e farine biologici certificati e convenzionali selezionati a produttori alimentari, confezionatori e grossisti in 25 paesi. Ogni lotto è tracciabile dal campo alla consegna ed è supportato da analisi di laboratorio indipendenti e dal nostro sistema qualità IFS Broker.

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